Reklama

Z zakonnej kuchni

Dietetyk radzi

Świeże zioła

Można je hodować w ogrodzie, na balkonie, a nawet na parapecie czy blacie kuchennym.

Niedziela Ogólnopolska 21/2020, str. 56

Adobe.Stock

Zieleń świeżych listków ziół jest o wiele bardziej intensywna niż suszonych. Świetnie sprawdza się mrożenie wcześniej poszatkowanych ziół. O każdej porze roku można posypywać nimi potrawę tuż przed podaniem. Mają świeży aromat, wyrazisty smak oraz są pełne witamin i substancji odżywczych, takich jak chlorofil, który oczyszcza organizm z toksyn oraz wspomaga układ odpornościowy i krwionośny. Dzięki zapachowi i świeżości stanowią ekskluzywne wykończenie najprostszych dań.
Najbardziej popularnymi ziołami są: pietruszka, szczypiorek i koperek.

Liście pietruszki

są doskonałym źródłem witaminy C, oczywiście tylko wtedy, gdy zjemy je na surowo. Zawierają w sobie spore zapasy żelaza oraz magnezu. Jeśli pijesz dużo kawy i prowadzisz stresujący tryb życia – zacznij jeść pietruszkę!
Czy wiesz, że pietruszka – jeszcze lepiej niż mięta – odświeża oddech?

Szczypiorek

jest źródłem karotenu, który neutralizuje wolne rodniki, wspomaga nasz wzrok i odpowiada za właściwy stan skóry. Dostarcza nam również kwasu foliowego, który jest niezbędny do regulacji oraz wzrostu komórek w naszym organizmie. Zawarte w nim olejki eteryczne wzmacniają błony śluzowe oskrzeli oraz struny głosowe. Często pełni funkcję estetyczną.

Reklama

Koperek

działa pozytywnie w przypadku wzdęć – niweluje je. Napar z kopru ma właściwości uspokajające, a także pomaga – skutecznie – zwalczać bezsenność.

Bazylia

to zioło, bez którego nie wyobrażamy sobie włoskich dań. Nadaje ona charakterystyczny smak przede wszystkim pomidorom oraz włoskiemu pesto. Ma silne działanie przeciwzapalne oraz jest źródłem witaminy K, wapnia i magnezu. Dzięki tym substancjom odżywczym prozdrowotnie oddziałuje na kości oraz wspiera kondycję psychiczną.

2020-05-20 11:37

Ocena: 0 -1

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Tragedia w Bejrucie. Caritas Polska rusza z pomocą

2020-08-05 13:31

[ TEMATY ]

Liban

Caritas

wybuch

PAP

Ponad 4000 osób zostało rannych, a co najmniej 100 zginęło we wczorajszym wielkim wybuchu w Bejrucie. Caritas Polska uruchamia pomoc dla pogrążonych w żałobie mieszkańców Libanu. Organizacja przeznaczyła na ten cel już 100 tys. zł z własnych środków i rusza ze zbiórką apelując o wsparcie wszystkich przejętych losem poszkodowanych wskutek eksplozji.

Do wybuchu doszło we wtorek po godz. 17.00 czasu polskiego w dzielnicy portowej Bejrutu, znajdującej się blisko centrum miasta. Jak poinformował media prezydent Libanu Michel Aoun, katastrofę spowodowała eksplozja 2 750 ton azotanu amonu składowanego od sześciu lat w portowym magazynie. Skutki wybuchu są tragiczne. Co najmniej 100 osób straciło życie, a ponad 4000 odniosło obrażenia. Liczby te mogą jednak znacznie wzrosnąć, gdyż ze względu na trwającą akcję poszukiwawczą i przerwy w dostawach prądu liczenie ofiar jest obecnie utrudnione. W Libanie został ogłoszony dwutygodniowy stan wyjątkowy oraz trzydniowa żałoba narodowa.

Od pierwszych chwil po wybuchu do pomocy poszkodowanym przystąpiła Caritas Liban, mimo iż biuro organizacji dosięgła fala uderzeniowa. Na szczęście pracownicy organizacji opuścili budynek tuż przed eksplozją, dzięki czemu nikt z nich nie ucierpiał i mogli niezwłocznie przystąpić do działania. W tej chwili koncentrują się na udzieleniu pomocy medycznej oraz zapewnieniu schronienia ofiarom katastrofy.

Zobacz

- Dzisiaj oczy świata zwrócone są w kierunku Bejrutu. Tragedia, której doświadczyli mieszkańcy tego już bardzo doświadczonego miasta dotknęła nas wszystkich. Dlatego dziś chcemy wysłać z Warszawy - miasta, które najlepiej wie, co to cierpienie - jasny sygnał, że solidaryzujemy się z nimi i mogą liczyć na nasze wsparcie. Na początek przekazujemy 100 tys. zł dla Caritas Liban na zabezpieczenie najważniejszych potrzeb. Jednocześnie uruchamiamy zbiórkę, dzięki której każdy z nas będzie miał możliwość dołożenia swojej cegiełki do odbudowy Bejrutu - mówi ks. Marcin Iżycki, dyrektor Caritas Polska.

Środki ze zbiórki uruchomionej przez Caritas Polska przeznaczone będą w pierwszej kolejności na: dystrybucję żywności dla osób z dzielnicy, które zostały bez niczego, pomoc medyczną ofiarom oraz sprzątanie ulic. Za koordynację działań na miejscu będą odpowiedzialni pracownicy Caritas Liban.

Jak wesprzeć akcję pomocy dla mieszkańców Bejrutu?

Przekazując darowiznę na stronie www.caritas.pl/bejrut

Wysyłając SMS o treści BEJRUT pod numer 72052 (koszt 2,46 zł)

Wpłacając dowolną kwotę na konto 77 1160 2202 0000 0000 3436 4384 (tytuł: BEJRUT)

CZYTAJ DALEJ

W słońcu i radości - [40. PPW - dzień trzeci]

2020-08-05 23:40

Michalina Stopka

Dzisiejsze pielgrzymowanie było pełne radości, uśmiechu i modlitwy. Pielgrzymka przechodzi dziś z Oleśnicy do Namysłowa. Zobaczcie jak przebiegał dzisiejszy pątniczy szlak.

Wszystko rozpoczęło się w Oleśnicy, w Bazylice pw. św. Jana Apostoła i Ewangelisty. Mszy św. przewodniczył ks. bp Jacek Kiciński.


Pierwszy etap: Oleśnica - Smolna

Taniec pielgrzymów:

Drugi etap: Smolna - las przed Kijowicami

Rozmowa z ks. bpem Jackiem Kicińskim

Etap trzeci: Las przed Kijowicami - Karwiniec


Piąty Etap: Las za Dębnikiem - Namysłów

Świadectwo brata z gr. 5

Apel Jasnogórski w Namysłowie:


CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Redaktor Naczelna Tygodnika Katolickiego „Niedziela” wyznaczyła w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję