Składniki:

szklanka surowych kiełków sojowych
½ pęczka natki pietruszki
1 łyżeczka ziaren sezamowych

Sos:

¼ filiżanki sosu sojowego
¼ filiżanki owocowego octu
pół łyżeczki imbiru

Wykonanie:

Sezam uprażyć na suchej patelni, na lekko brązowy kolor. Kiełki zblanszować, odcedzić, opłukać w zimnej wodzie, odsączyć. Imbir wymieszać z sosem sojowym i octem. Polać sałatkę. Na koniec przybrać listkami pietruszki.

Zebrała Jolanta Marszałek